Fitonutrien Dan Antioksidan - Nugget Nutrisi Kucing

2024 Pengarang: Daisy Haig | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:10

Tampaknya ada gerakan akhir-akhir ini untuk memasukkan apa yang saya sebut bahan "non-tradisional" dalam makanan kucing. Cranberry, apel, kacang polong, wortel, brokoli … peran apa yang mungkin dimainkan buah dan sayuran seperti ini dalam diet kucing, di luar pemasaran?

Saya pikir jawabannya terletak pada fakta bahwa buah-buahan dan sayuran adalah sumber fitonutrien dan antioksidan yang luar biasa, yang menimbulkan pertanyaan, "Apa itu fitonutrien dan antioksidan?"

Fitonutrien adalah senyawa biologis aktif yang memiliki potensi manfaat kesehatan. Bidang studi ini benar-benar dalam masa pertumbuhan, tetapi bukti semakin banyak bahwa, setidaknya pada manusia, karotenoid (misalnya, dari wortel dan brokoli), polifenol (misalnya, dari apel dan cranberry), dan fitonutrien lainnya dapat membantu mencegah beberapa jenis penyakit. kanker, melindungi terhadap penyakit jantung, meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh, dan banyak lagi.

Banyak fitonutrien juga merupakan antioksidan - senyawa yang ditemukan dalam makanan yang dapat memecah radikal bebas. Radikal bebas adalah produk akhir alami dari metabolisme, tetapi produksi molekul destruktif ini sering meningkat ke tingkat yang berbahaya ketika tubuh tertekan oleh penyakit, terpapar racun, dll. Radikal bebas "kehilangan" sebuah elektron, dan ketika mereka masuk ke kontak dengan membran sel, DNA, protein, atau struktur seluler lainnya, mereka akan "mencuri" elektron dari mereka. Proses ini merusak molekul donor, seringkali menyebabkannya berubah menjadi radikal bebas itu sendiri dan dengan demikian melanjutkan siklus. Antioksidan memutus reaksi berantai ini dengan “menyumbangkan” elektron dan menetralkan radikal bebas tanpa menjadi radikal bebas itu sendiri. Vitamin A, C, dan E, karotenoid, dan selenium semuanya merupakan antioksidan kuat.

Salah satu manfaat memasukkan bahan-bahan alami seperti buah-buahan dan sayuran dalam diet daripada hanya mengandalkan suplemen adalah bahwa satu bahan dapat membawa banyak nutrisi ke meja makan. Ambil brokoli, misalnya. Brokoli kaya akan karotenoid, vitamin C, tiamin, riboflavin, folat, kalsium, fosfor, kalium, dan serat. Sementara semua nutrisi ini dapat ditambahkan ke makanan melalui suplemen, ahli gizi biasanya merekomendasikan bahwa, bila memungkinkan, kita memenuhi kebutuhan nutrisi kita melalui makan makanan nyata versus penggunaan suplemen. Memasukkan buah dan sayuran dalam makanan kucing tidak menghilangkan kebutuhan untuk menggunakan suplemen untuk menciptakan diet seimbang, tetapi mungkin ada beberapa manfaat kesehatan yang terkait dengan sumber alami vitamin, mineral, fitonutrien, dan antioksidan yang belum sepenuhnya kita hargai..

Semoga lebih banyak penelitian tentang bagaimana fitonutrien dan antioksidan dapat meningkatkan kesehatan kucing akan datang seiring waktu. Sementara itu, saya melihat tidak ada salahnya - dan beberapa keuntungan potensial - dalam memberi makan kucing makanan yang mengandung buah-buahan dan sayuran selama itu memberikan nutrisi seimbang yang optimal dengan cara lain juga.

Dr Jennifer Coates