Siapa Untuk Makanan Hewan Peliharaan Yang Lebih Aman? FDA, Untuk One
Siapa Untuk Makanan Hewan Peliharaan Yang Lebih Aman? FDA, Untuk One

Video: Siapa Untuk Makanan Hewan Peliharaan Yang Lebih Aman? FDA, Untuk One

Video: Siapa Untuk Makanan Hewan Peliharaan Yang Lebih Aman? FDA, Untuk One
Video: Bagaimana Cara Menyelinapkan Hewan Peliharaan Ke Pantai? Trik Dan Lelucon Lucu Hewan Peliharaan 2024, November
Anonim

Sayangnya, salah satu topik yang sepertinya sering kita bahas di sini adalah keamanan makanan hewan peliharaan, atau lebih khusus lagi, kekurangannya. Sebuah aturan yang diusulkan akhir bulan lalu oleh Food and Drug Administration (FDA) AS di bawah Undang-Undang Modernisasi Keamanan Makanan FDA 2011 berpotensi mengubah itu.

Tujuan dari aturan yang diusulkan, yang disebut "Pengendalian Pencegahan Makanan untuk Hewan," adalah untuk melindungi semua makanan hewani, termasuk yang diberikan kepada hewan pendamping dan ternak, dari bakteri penyebab penyakit, bahan kimia, dan kontaminan lainnya.

Di bawah peraturan saat ini, FDA cenderung hanya terlibat penuh setelah masalah telah diidentifikasi (yang merupakan bagian dari alasan mengapa mereka tidak dapat menarik makanan dendeng yang telah dikaitkan dengan begitu banyak penyakit hewan peliharaan dari pasar … masalah belum diidentifikasi). Seperti Daniel McChesney, Direktur Kantor Pengawasan dan Kepatuhan di Pusat Kedokteran Hewan FDA mengatakan di situs web FDA, “Tidak seperti perlindungan yang sudah ada untuk melindungi makanan manusia, saat ini tidak ada peraturan yang mengatur produksi yang aman dari sebagian besar makanan hewani. Tidak ada jenis analisis bahaya. Aturan ini akan mengubah semua itu.” Pembaruan konsumen berlanjut:

Aturan yang diusulkan ini akan menciptakan peraturan yang mengatur pembuatan, pemrosesan, pengemasan dan penyimpanan makanan hewani. Praktik manufaktur yang baik akan diterapkan untuk bangunan, fasilitas dan personel, dan akan mencakup pembersihan dan pemeliharaan, pengendalian hama, dan kebersihan pribadi orang-orang yang bekerja di sana.

Ini juga memerlukan fasilitas untuk memiliki rencana keamanan pangan, melakukan analisis potensi bahaya, dan menerapkan kontrol untuk meminimalkan risiko tersebut. Kontrol tersebut harus dipantau dan diperbaiki sesuai kebutuhan.

Aturan baru ini juga dirancang untuk mencegah ketidakseimbangan nutrisi dalam makanan hewani, dan dalam kombinasi dengan dua aturan lain yang diusulkan pada bulan Juli, akan menahan makanan dan bahan yang diimpor ke Amerika Serikat dengan standar keamanan yang sama dengan yang diproduksi di dalam negeri. Seperti yang dikatakan Dr. McChesney, “Ketika Anda membeli makanan untuk hewan Anda, bahan-bahan tersebut dapat berasal dari mana saja di dunia, jadi produsen makanan hewani dan pemasoknya, di mana pun mereka berada, harus memiliki standar tinggi yang sama.”

Untuk informasi lebih lanjut, lihat Lembar Fakta FDA tentang aturan yang diusulkan. Ini mencakup jenis fasilitas yang akan dan tidak akan tercakup, jadwal untuk implementasi, dan banyak lagi.

Gambar
Gambar

Dr Jennifer Coates

Direkomendasikan: