Daging Yang Diberi Makan Rumput Dalam Makanan Hewan Peliharaan Tidak Ramah Lingkungan

2024 Pengarang: Daisy Haig | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:10

Permintaan bahan makanan yang meniru cara produksi ternak yang indah di masa lalu meningkat secara dramatis. Diperkirakan bahwa metode produksi ini kurang intens dan lebih sehat dan akan menghasilkan produk daging yang lebih aman.

Pemilik hewan peliharaan tidak hanya memilih daging yang diberi makan rumput untuk diri mereka sendiri, mereka juga bersikeras bahwa alternatif yang diberi makan rumput digunakan dalam diet hewan peliharaan komersial dan buatan sendiri. Faktanya, daging yang diberi makan rumput meningkatkan jejak karbon lingkungan dari daging dan bukan merupakan alternatif jangka panjang yang berkelanjutan.

Manfaat Kesehatan yang Diusulkan dari Daging yang Dimakan Rumput

Memang, daging yang diberi makan rumput cenderung lebih ramping dan dianggap lebih sehat. Tetapi kontrol lemak total dari diet lebih penting daripada kandungan lemak dari satu bahan.

Juga diasumsikan bahwa daging yang diproduksi dengan cara ini mengandung lebih sedikit obat-obatan, pestisida, dan bahan-bahan farmasi lainnya. Ternak yang diberi makan rumput lebih rentan terhadap infeksi parasit, sehingga obat anti-parasit lebih umum digunakan daripada pada hewan penggemukan. Paparan cuaca ekstrem menyebabkan jenis kondisi tersendiri yang memerlukan intervensi antibiotik. Dan akhirnya, beberapa orang merasa risiko perubahan DNA berkurang jika daging dalam makanan bebas dari biji-bijian yang dimodifikasi secara genetik yang diberikan di tempat pemberian pakan atau metode produksi daging yang intensif.

Gagasan bahwa DNA seluler manusia atau anjing dapat diubah dan diubah menjadi monster oleh "FrankenFoods" transgenik belum diverifikasi secara ilmiah. Yang kami miliki hanyalah sejumlah besar studi Eropa yang buruk yang telah digunakan oleh legislator Eropa untuk membatasi penggunaan makanan transgenik di Eropa dan memberi makan Internet Amerika dengan ketakutan akan produk ini. Dan semua manfaat yang diakui ini mengabaikan jejak lingkungan yang buruk dari daging yang diberi makan rumput.

Mengapa Daging yang Diberi Makan Rumput Memiliki Jejak Karbon yang Besar

Daging yang diberi makan rumput terasa dan terdengar sangat nyaman. Itu harus lebih baik daripada produksi daging konvensional, orang akan berasumsi. Tetapi ada konsekuensi yang tidak diinginkan dari pilihan itu. Dr Judith L. Capper di Washington State University telah meneliti alternatif daging sapi yang diberi makan rumput dan temuannya sangat menarik.

Memberi makan rumput membutuhkan jumlah ternak yang lebih besar

Menurut penelitian Dr. Capper, daging sapi yang diberi makan rumput perlu diberi makan selama 22 bulan lebih lama dan masih memiliki berat sekitar 100 pon lebih sedikit saat disembelih daripada sapi yang dipelihara secara konvensional. Itu berarti tambahan 50,2 juta ekor sapi harus ditambahkan setiap tahun untuk memenuhi permintaan daging sapi AS saat ini. Menambahkan ternak ekstra memiliki konsekuensi lingkungan.

Pemberian Rumput Meningkatkan Penggunaan Lahan

Tambahan 50 juta ekor sapi akan membutuhkan tambahan 131.000.000 hektar lahan penggembalaan. Ini adalah areal yang setara dengan 75 persen negara bagian Texas. Tetapi sebagian besar lahan terbuka di AS yang dapat digunakan untuk penggembalaan terbuka karena suatu alasan. Tidak memiliki apa yang dibutuhkan semua lahan penggembalaan: air yang cukup untuk menumbuhkan rumput sepanjang tahun.

Sapi Pemakan Rumput Meningkatkan Penggunaan Air

Penambahan lahan penggembalaan yang diperlukan akan membutuhkan tambahan 468 miliar galon air per tahun. Ini adalah jumlah air yang sama yang digunakan oleh lebih dari 53 juta rumah tangga AS. Kelangkaan air diperkirakan menjadi masalah global utama berikutnya dalam waktu yang tidak terlalu lama.

Grass-Feeding Meningkatkan Gas Rumah Kaca

Karena daging sapi yang diberi makan rumput hidup hampir dua tahun lebih lama sebelum disembelih daripada sapi yang digemburkan, mereka mengeluarkan lebih banyak gas rumah kaca seumur hidup. Itu akan menambah 134.500.000 ton karbon dioksida ke planet ini setiap tahun. Itu setara dengan menambahkan 26.000, 000 mobil ke jalan setiap tahun.

Memang benar, pemilik anjing peduli dengan kesehatan anjing mereka. Mereka mencari pilihan terbaik. Makan rumput sepertinya pilihan yang logis. Tetapi jika kita berpikir lebih global, melampaui diri kita sendiri, mungkin kita perlu berkompromi. Pemilik hewan peliharaan yang peduli juga prihatin dengan pilihan yang mereka buat pada kehidupan orang lain.

Dr Ken Tudor