Makanan Hewan Peliharaan Dengan Bahan-Bahan Yang Tidak Tercantum Di Label Membuat Kesehatan Hewan Peliharaan Beresiko

2024 Pengarang: Daisy Haig | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:10

Saat Anda berbelanja makanan, Anda memercayai label untuk memberi tahu Anda apa yang Anda beli. Ini terutama benar jika ada makanan atau bahan tertentu yang perlu Anda hindari karena alasan medis. Itulah sebabnya peraturan mengharuskan label secara akurat mengungkapkan bahan dalam makanan. Tetapi apakah ini juga berlaku dalam makanan hewan peliharaan? Rupanya, jawabannya tidak. Sebuah studi yang baru saja diterbitkan menemukan bahwa 40 persen makanan hewan mungkin salah diberi label.

Temuan yang Mengkhawatirkan

Para peneliti di Program Ilmu Pangan Universitas Chapman menguji 52 produk makanan anjing dan kucing untuk mengidentifikasi spesies daging dalam makanan tersebut. Mereka menggunakan teknologi canggih untuk mengidentifikasi DNA dalam makanan seperti daging sapi, kambing, domba, ayam, angsa, kalkun, babi, atau kuda. Teknologi ini, reaksi berantai polimerase, memungkinkan sidik jari genetik yang akurat dan juga digunakan untuk mendiagnosis penyakit menular dan keturunan secara akurat.

Identifikasi laboratorium dari jenis daging tersebut kemudian dibandingkan dengan daftar bahan pada label makanan; 31 produk diberi label dengan benar. Satu makanan mengandung bahan daging non-spesifik yang tidak dapat diidentifikasi oleh parameter desain eksperimental. Dari 20 makanan yang salah label, 16 mengandung spesies daging yang tidak tercantum pada label sebagai bahan. Daging babi adalah protein daging yang paling umum tidak dideklarasikan. Dalam 3 makanan yang salah label, bukti mendukung substitusi spesies daging (misalnya satu jenis unggas untuk jenis lain). Laporan penelitian tidak menunjukkan kesalahan pelabelan sampel makanan akhir.

Mengapa Pelabelan Makanan yang Akurat Penting?

Masalah keamanan makanan utama dengan makanan hewan peliharaan yang salah label adalah untuk hewan peliharaan yang alergi. Makanan yang tidak mengungkapkan sumber daging alergen potensial dapat menyebabkan gatal parah dan masalah kulit, atau reaksi merugikan perut atau usus yang parah. Lebih buruk lagi, hal itu dapat menyebabkan perubahan yang merugikan dalam perawatan hewan berdasarkan asumsi bahwa makanan itu seperti yang diiklankan.

Pelabelan yang salah bukanlah masalah kecil. Rumah tangga AS membeli makanan hewan senilai $22,6 miliar. Memikirkan bahwa 40 persen dari pasar itu bisa diberi label yang tidak tepat adalah hal yang membingungkan. Satu-satunya keselamatan dalam hal ini adalah bahwa alergi makanan tidak biasa seperti alergi lingkungan dan mewakili sebagian kecil dari populasi hewan peliharaan. Ini hanya membuat pembuat makanan beruntung, tidak terkecuali.

Pertanyaan yang lebih besar tentang penelitian ini adalah yang etis. Apakah pemberian label yang salah disengaja atau tidak disengaja? Pada titik mana dalam proses produksi ini terjadi dan bagaimana cara memperbaikinya? Seberapa luas praktik di industri? Siapa yang bertanggung jawab atas pengawasan dan langkah-langkah apa yang diambil untuk mengatasi masalah ini? Ini bukan studi pertama yang mengidentifikasi kesalahan pelabelan. Saya telah memposting di petMD dan di blog saya sendiri, Dog Food Matters, menyoroti studi tentang diet hipoalergenik yang terkontaminasi. Berapa banyak penelitian yang diperlukan untuk menarik perhatian badan pengatur dan industri makanan hewan?

Namun, saya harus mengakui kepada Anda bahwa saya tidak optimis. Bagi saya ini hanyalah alasan lain yang membuat makanan hewan peliharaan buatan sendiri menjadi pilihan yang jauh lebih baik daripada makanan hewan komersial. Ini memberi Anda, pemilik hewan peliharaan, kontrol mutlak atas konsistensi, kualitas, dan keamanan makanan hewan peliharaan Anda.

Dr Ken Tudor

Sumber:

Tara A. Okuma, Rosalee S. Hellberg. Identifikasi spesies daging dalam makanan hewan peliharaan menggunakan uji reaksi berantai polimerase waktu nyata (PCR). Pengawasan Pangan, 2015:50:9 DOI.

Anda mungkin juga menyukai:

Niat Terbaik, Tersesat

Kontribusi Makanan Hewan Peliharaan Komersial terhadap Kualitas Kehidupan Hewan Peliharaan Kita

Makanan Rumahan Seimbang – Saya Kedengarannya Seperti Rekaman Rusak