Bagaimana Makanan Hewan Peliharaan Kering Dibuat?

2024 Pengarang: Daisy Haig | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:10

Pernahkah Anda bertanya-tanya bagaimana kibble hewan peliharaan Anda dibuat? Apakah mereka dibentuk menjadi bola kecil atau kotak, atau dipotong menjadi bentuk ikan dan ayam, apa yang masuk ke dalam formula ini untuk menciptakan makanan beraroma dan berwarna yang dimakan hewan peliharaan Anda setiap hari? Proses pembuatan kibble kering disebut ekstrusi; tapi pertama-tama, mari kita mulai dengan bahan-bahannya.

Bagaimana Bahan-Bahannya Bersatu

Berjalan menyusuri lorong makanan hewan peliharaan di toko grosir atau toko hewan peliharaan mana pun, atau telusuri situs web pemasok makanan hewan peliharaan favorit Anda, dan Anda akan melihat bahwa Anda memiliki lusinan, bahkan ratusan merek untuk dipilih. Masing-masing produk ini didasarkan pada resep yang telah dirumuskan oleh perusahaan makanan hewan peliharaan. Resep tersebut kemudian diserahkan ke produsen makanan hewani, di mana makanan tersebut dicampur, dipanggang, dan dikemas untuk dijual.

Meskipun setiap merek memiliki resep tersendiri, ada standar yang harus dipatuhi semua, standar yang diatur oleh Association of American Feed Control Officials (AAFCO). Semua makanan, apa pun merek, asal, atau resepnya, harus lengkap dan bergizi seimbang, sehingga semua kebutuhan nutrisi hewani terpenuhi oleh bahan-bahan yang termasuk dalam resep. Bahan-bahan ini termasuk sumber protein seperti daging sapi, ayam dan telur, serta biji-bijian, sereal, vitamin, mineral, dan antioksidan. Bahan-bahan ini dicampur bersama dan dihaluskan untuk membuat adonan yang konsisten yang bisa dimasak.

Proses Ekstrusi

Biskuit dan kue anjing dilaporkan telah ada sejak zaman Romawi, dan telah dibuat secara komersial sejak awal 1800-an. Di zaman modern, proses pembuatan makanan hewan kering dilakukan dengan cara dipanggang atau diekstrusi. Awalnya dibuat untuk memproduksi sereal sarapan kembung, mesin yang digunakan untuk proses ekstrusi adalah metode yang efisien untuk memproduksi makanan hewan peliharaan yang bergizi dan stabil dalam jumlah besar. Proses ini dimulai dengan adonan -- campuran bahan kering dan basah mentah yang dicampur menjadi satu hingga membentuk konsistensi seperti adonan. Adonan ini kemudian dimasukkan ke dalam mesin yang disebut expander, yang menggunakan uap bertekanan atau air panas untuk memasak bahan-bahannya.

Saat berada di dalam expander, material berada di bawah tekanan ekstrim dan suhu tinggi. Adonan kemudian dipaksa - atau diekstrusi - melalui lubang berukuran dan berbentuk khusus (disebut die), di mana ia dipotong dengan pisau. Proses ini harus dilakukan saat adonan masih dipadatkan dari tekanan tinggi, karena begitu potongan adonan kehilangan efek tekanan tinggi, adonan akan mengembang.

Bahan tambahan

Potongan adonan yang mengembang kemudian dilewatkan melalui pengering sehingga kelembapan yang tersisa ditarik keluar. Adonan sekarang telah diubah menjadi kibble, yang disemprot dengan lemak, minyak, mineral dan vitamin dan disegel dalam kemasan sebelum lemak dan minyak rusak. Beberapa nutrisi sangat penting, seperti asam amino taurin. Taurin secara alami terjadi dalam daging tetapi hilang melalui proses manufaktur. Untuk beberapa waktu, pentingnya asam amino ini tidak diketahui, tetapi karena hanya kucing dan anjing di dalam ruangan menjadi lebih umum - yaitu, hewan peliharaan yang tidak dapat mengakses daging segar dengan berburu - kondisi medis seperti kebutaan dan penyakit jantung menjadi lebih umum juga. Kondisi ini kemudian ditelusuri ke defisiensi taurin dan sekarang praktik standar untuk menambahkan taurin sintetis ke proses pasca ekstrusi.

Tidak Semua Makanan Itu Sama

Mengetahui cara membaca label adalah bagian penting dalam memilih makanan yang tepat untuk hewan peliharaan Anda. Beberapa merek akan menggunakan lebih banyak biji-bijian dan produk sampingan hewani daripada produk daging yang sebenarnya. Bahan-bahannya terdaftar dalam urutan menurun, dari yang paling sedikit. Jika Anda ingin memberi makan kibble dengan lebih banyak daging daripada biji-bijian, dan ini umumnya disarankan, Anda perlu mencari makanan yang mencantumkan daging sebagai bahan pertama, dengan bahan biji-bijian berikut. Penting juga untuk dicatat bahwa anjing lebih toleran terhadap bahan-bahan biji-bijian. Telah lama diketahui bahwa anjing adalah omnivora dan berkembang dengan kombinasi daging, sayuran, dan biji-bijian.

Sebaliknya, kucing adalah hewan karnivora dan tidak akan berhasil dengan diet yang terdiri dari biji-bijian atau sayuran dalam jumlah tinggi. Meskipun sejumlah biji-bijian dapat digunakan sebagai pengikat untuk kibble agar mempertahankan bentuknya, itu harus seminimal mungkin. Dimungkinkan juga untuk menghindari biji-bijian sama sekali dalam makanan kucing Anda dengan hanya membeli makanan yang berlabel "bebas biji-bijian."