Apakah Lemak Baik Dan Lemak Buruk Mempengaruhi Kesehatan Kucing Kita?

2024 Pengarang: Daisy Haig | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:10

Hari ini di Nutrition Nuggets versi anjing, saya memperkenalkan gagasan bahwa sumber lemak makanan untuk anjing dan kucing tidak boleh diklasifikasikan sebagai "baik" atau "buruk" seperti dalam pengobatan manusia. Ketika saya sedang meneliti konsep itu, saya menemukan sebuah artikel, yang ditulis oleh ahli gizi veteriner John Bauer yang mengusulkan penunjukan "fungsional" atau "fasilitatif" sebagai lebih tepat untuk hewan peliharaan. Mari kita periksa ide itu sedikit lebih dekat.

Menurut Dr. Bauer:

Lemak fungsional biasanya, tetapi tidak selalu, asam lemak esensial atau berasal dari asam lemak esensial, berpartisipasi dalam proses seluler struktural atau fungsional yang penting, atau diubah menjadi turunan penting yang mengatur fungsi sel. Lemak fungsional pada anjing dan kucing termasuk asam lemak esensial LA [asam linoleat] dan ALA [asam -linolenat].

Lemak fungsional memberikan kesehatan kulit dan bulu, meningkatkan kesehatan saluran pencernaan dan sistem ginjal, memastikan kinerja reproduksi yang memadai, mengendalikan peradangan, dan memainkan peran penting dalam perkembangan neurologis. Hanya sejumlah kecil lemak fungsional yang dibutuhkan dalam makanan, dan beberapa dapat disintesis dari prekursor yang lebih pendek. Namun, menyediakan beberapa bentuk rantai panjang dari lemak ini tampaknya penting secara kondisional, terutama untuk tahap kehidupan tertentu, seperti pertumbuhan dan perkembangan, dan proses, seperti reproduksi. Hal ini terutama terjadi pada DHA [Docosahexaenoic acid], yang dikonversi secara perlahan dan tidak efisien dari prekursornya yang lebih pendek, ALA, dan untuk AA [Arachidonic acid] pada kucing di mana konversi dari LA paling rendah.

Dengan kata lain, sejumlah kecil lemak fungsional, seperti LA, ALA, DHA, dan pada kucing AA, perlu disediakan dalam makanan untuk memainkan peran spesifik dalam fungsi tubuh tertentu. Sumber lemak fungsional adalah minyak ikan, minyak alga murni, minyak jagung, minyak kedelai, minyak bunga matahari, minyak canola, dan minyak biji rami meskipun contoh terakhir ini tampaknya kurang dimanfaatkan pada anjing dan kucing.

Lemak fasilitatif memainkan peran yang lebih umum dalam makanan.

Lemak fasilitatif meningkatkan palatabilitas dan meningkatkan tekstur makanan yang dapat diterima, merupakan sumber kalori dan energi makanan yang padat, meningkatkan penyerapan vitamin yang larut dalam lemak … atau memiliki kombinasi karakteristik ini. Termasuk dalam lemak fasilitatif adalah lemak jenuh makanan seperti palmitat dan stearat; oleat, asam lemak tak jenuh tunggal; dan asam lemak trans.

Lemak fasilitatif dapat ditemukan dalam jumlah yang relatif besar dalam makanan anjing dan kucing, dan biasanya tidak menimbulkan risiko kesehatan [seperti yang terjadi pada manusia], kecuali mungkin sehubungan dengan hewan gemuk yang diberi makan makanan tinggi lemak dalam jumlah berlebihan. yang mengandung terlalu banyak kalori.

Meskipun kita harus memperhatikan dengan cermat berbagai jenis lemak yang kita sertakan dalam makanan kita sendiri, situasinya sedikit lebih sederhana untuk anjing dan kucing karena ketahanan bawaan mereka terhadap arthrosclerosis dan risiko terkait serangan jantung dan stroke.

Dr Jennifer Coates

Sumber:

Lemak fasilitatif dan fungsional dalam makanan kucing dan anjing. Bauer JE. J Am Vet Med Assoc. 2006 Sep 1;229(5):680-4.