Akankah Serangga Segera Menjadi Sumber Utama Protein Makanan Hewan Peliharaan?

2024 Pengarang: Daisy Haig | [email protected]. Terakhir diubah: 2023-12-17 03:10

Dalam waktu yang tidak lama lagi, toko hewan peliharaan Anda mungkin mulai membawa tas berisi makanan hewan Belalang dan Beras atau Mealworm dan Kentang di rak mereka. Pertumbuhan populasi, perubahan iklim dan metode pertanian, penangkapan ikan dan perburuan memiliki dampak besar pada pasokan protein di seluruh dunia. Langkah untuk memberi makan hewan peliharaan kita sama seperti diri kita sendiri menambah permintaan protein yang lebih besar. Solusi berkelanjutan yang sedang dipertimbangkan adalah penggunaan serangga sebagai sumber protein untuk pakan hewan.

Kasus Protein Serangga dalam Makanan

Saat ini, hampir sepertiga dari populasi manusia dunia memasukkan serangga sebagai bagian dari makanan sehari-hari. Serangga, terutama ulat tepung, menyediakan protein dan asam lemak omega-3 yang sebanding dengan jumlah yang ditemukan dalam daging dan ikan.

Budidaya serangga jauh lebih efisien dan berkelanjutan. Sebagian besar serangga dapat dibesarkan menggunakan limbah dari pabrik pemotongan, pabrik biji-bijian, pabrik pengolahan makanan dan restoran. Memelihara ternak membutuhkan sumber daya yang jauh lebih besar. Diperkirakan 70% dari biji-bijian dan sereal yang dihasilkan untuk pakan ternak. Diperkirakan juga setiap pon daging membutuhkan 2.400 galon air.

Serangga sangat efisien dalam konversi makanan. Jangkrik hanya membutuhkan setengah pon makanan untuk menghasilkan 1 pon berat badan. Dibutuhkan 20 pon biji-bijian untuk menghasilkan 1 pon daging sapi, 10 pon untuk menghasilkan 1 pon daging babi dan 5 pon untuk menghasilkan 1 pon ikan dan ayam. 80% dari tubuh jangkrik dapat dimakan dibandingkan dengan hanya 55% dari tubuh unggas dan babi dan 40% dari tubuh sapi.

30% dari daratan dunia saat ini digunakan untuk merumput atau memelihara makanan untuk ternak. Budidaya serangga membutuhkan penggunaan lahan yang jauh lebih sedikit. Peternakan itu sendiri dapat ditampung dalam fasilitas yang relatif kecil. Serangga mengeluarkan lebih sedikit gas rumah kaca dan amonia daripada ternak, membuat peternakan serangga jauh lebih ramah lingkungan.

Di seluruh dunia diperkirakan ada 1.900 spesies serangga yang dianggap dapat dimakan. Mereka mendiami berbagai iklim. Keanekaragaman hayati dan fleksibilitas lingkungan seperti itu membuat peternakan serangga jauh lebih membatasi daripada memelihara ternak. Bangunan besar dengan lingkungan yang terkendali juga dimungkinkan. Hal ini memungkinkan produksi di lokasi industri perkotaan dengan akses lokal ke pasokan limbah makanan yang cukup. Peternakan dapat digabungkan dengan fasilitas manufaktur makanan hewan peliharaan dan mengurangi biaya transportasi.

Banyak spesies serangga yang dapat dimakan secara alami berkelompok dalam kelompok besar. Ini menghilangkan masalah kesejahteraan hewan yang umum dengan praktik pertanian ternak. Sedikit yang diketahui tentang persepsi rasa sakit pada serangga. Ini dikombinasikan dengan sikap acuh tak acuh atau menjijikkan terhadap serangga tidak mungkin membangkitkan perhatian publik atas metode pembunuhan serangga.

Penyakit ternak pelabuhan yang menular ke manusia. Penyakit zoonosis, seperti “flu burung”, “Nil Barat”, dan “sapi gila” telah menyebabkan epidemi yang meluas di banyak bagian dunia, termasuk AS. Potensi penyakit zoonosis semacam itu tidak mungkin terjadi pada peternakan serangga. Serangga memiliki hubungan yang lebih jauh dengan manusia daripada mamalia, dan mereka berdarah dingin. Hal ini membuat adaptasi penyakit zoonosis pada serangga menjadi sulit.

Memberi makan serangga ke hewan peliharaan bukanlah hal baru. Pemilik reptil kecil dan beberapa burung memberi makan serangga ke hewan peliharaan ini. Ini hanya membutuhkan perubahan sikap tentang makan serangga yang membuat mereka tidak menjadi bagian dari makanan kucing dan anjing.

Dr Ken Tudor